Vino Tarima Mediterráneo forma parte de la colección de vinos que elabora Bodegas Volver junto al enólogo Rafael Cañizares en Alicante. Un vino fruto del conocimiento, la tradición y la pasión por trabajar las variedades autóctonas alicantinas como el Moscatel y la Merseguera a partir de viñedos situados entre las Sierras de Salinas, Sierra de Umbría y Sierra de La Sima, a una altura de 600-750 metros por encima del nivel del mar y plantados entre 1960-1970.
Elaborado en DO Alicante cuya selección contiene moscatell y merseguera de la añada 2019 y fermentado a baja temperatura para mantener así el tono frutal propio de la uva.
Cata:
En vista amarillo pálido, reflejos acerados.
Nariz con aromas varietales, aromas florales, flores blancas y fruta de hueso.
En boca expresivo y equilibrado.
Graduación alcohólica: 12%
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