El Moscatell Les Freses es un vino blanco seco elaborado por Les Freses en Jesús Pobre (Dénia), en la Marina Alta. La añada 2022 es una edición especial dedicada a Joaquín Sorolla en el centenario de su muerte, que recuerda la visita del pintor a la Marina Alta en 1896, donde retrató el viñedo y la pasa.
Ficha técnica
- Tipo: vino blanco seco.
- Uva: 100 % Moscatel de Alejandría.
- Elaboración: vendimia manual en cajas de 12 kg, levaduras autóctonas, fermentación a baja temperatura y 3–4 meses sobre lías finas.
- Formato: 750 ml.
Nota de cata
Amarillo pálido con reflejos verdosos. Nariz muy floral (jazmín, azahar, manzanilla, rosa). En boca es completamente seco y cítrico, con un final largo de hinojo, jengibre, pimienta blanca, sal y naranja.
Servicio y maridaje
Servir a unos 9 ºC. Con aperitivos, marisco, arroces, pasta y embutidos.
Contiene sulfitos.

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