El Herbero Molina es un herbero de la Sierra de Mariola elaborado por Destilerías J.L. Ferrero, fundada en 1932 como Destilerías Molina en Beneixama (Alicante). Está amparado por el Consejo Regulador de Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante.
Qué es el herbero
Un licor tradicional de la montaña alicantina, elaborado macerando hierbas aromáticas de la Sierra de Mariola sobre una base de anís. En el Herbero Molina, las hierbas (como salvia, manzanilla, poleo o hierbaluisa) se maceran durante varios meses y se pueden ver dentro de la botella.
Nota de cata
Color de transparente a amarillo verdoso. Nariz fresca de hierbas y anís. En boca es suave y algo untuoso, entre dulce y herbal, con un final ligeramente amargo.
Cómo tomarlo
Muy frío, solo o con hielo, como digestivo. También en “mesclaet”, mezclado con cantueso.
También disponible en formato de 70 cl: Herbero de la Sierra de Mariola.

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